Da die ersten Sonnenstrahlen durch die Wolken blitzen hier mal ein wirklich leckeres Rezept für einen schmackhaften und schnellen Frühlingssalat. Die Zutaten sind für 2 Personen berechnet. Wer mehr braucht erhöht einfach die Menge der Produkte. Wer im Frühjahr eine Diät macht, egal welcher Art, der sollte mal zwischendurch einen schmackhaften Salat probieren. Das hilft [...]

Als erstes putzen Sie den Salat, waschen ihn zu zerpflücken ihn in mundgerechte Stücke. Anschließend sollte er getrocknet und auf den Tellern angerichtet werden. Waschen und entkernen Sie nun die Pfirsiche. Danach müssen diese geachtelt werden. Nun schälen Sie die Schalotte und schneiden diese in kleine Würfel. Jetzt geht es an die Kräuter. Diese müssen [...]

Hallo alle zusammen. Nachdem ich nun sehr viel über dieses Lida Daai Dai Hua gelesen habe, habe ich mich entschlossen mal eine 30 Tage Lida Kur durchzuführen. Da ich hier in diesem Blog immer mitgelesen habe, habe ich den Betreiber ( Danke Achim ) gefragt ob ich hier dieses Lida Tagebuch schreiben könne.  Ich werde [...]

geht fix und schmeckt lecker und ist gesund
Zutaten pro Person:
1 - 2 Eier
5 Cherry-Tomaten
2 EL Käsewürfel oder
2 Scheiben Mozzarella
1 TL Olivenöl
Toastscheiben
Rosmarin und andere frische Kräuter,
Zitrone, Catchup, eventuell Salz und Pfeffer
Tomaten halbieren, zusammen mit Rosmarin in das nicht zu heiße Öl geben und kurz anbraten. Eier verrühren, über die Tomaten in die Pfanne [...]

Zutaten für vier Personen:
150 g Reis (Langkorn, Basmati / Wildreis)
2 - 3 frische Paprika (rot, gelb, orange)
2 – 3 mittlere Tomaten
200 g Schafskäse oder
200 g Tunfisch
100 g Feldsalat oder auch
Rucola
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 kleine Dose Mais
4 gehäufte EL Kitney-Bohnen
würzige, entsteinte Oliven
eingelegte Artischocken nach Bedarf
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen. Während [...]

1 Schalotte
1 EL Olivenöl
Tomatensaft
gekochter Reisetwas
Reibekäse
Pizzakräuter
1 Prise Zucker

Die Schalotte sehr fein würfeln, in dem heissen Olivenöl andünsten und mit Tomatensaft auffüllen. Die  Pizzakräuter nach Geschmack zugeben und alles 5 Minuten im offenen Topf einkochen lassen. Dann den gekochten Reis dazugeben und nochmal heiss werden lassen. Wenn man mag, die Suppe mit ein wenig Reibekäse bestreuen oder [...]

Zutaten für 2 Portionen
3 Eier
100 g dicke saure Sahne (Schmand 24 % Fett )
1 Bund Schnittlauch klein
30 g Butterschmalz
Salz, Pfeffer
Dieses Menue hat ca 380 Kalorien pro Portion und ist für Anfänger gut geignet. Eine Ideale Zwischenmahlzeit.
Zubereitung: Eier und die saure Sahne mit einem Schneebesen gründlich verquirlen. Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch unterrühren.
Butterschmalz in [...]

In dieser Kategorie werden wir Rezepte veröfftlichen. Hier wird jeder der den Kochlöffel gerne schwingt bestimmt mal die eine oder andere Idee finden. Aber nicht nur Rezepte bei denen es ums Abnehmen geht solle hier veröffentlicht werden. Auch mal das ein oder ander Rezept bei dem man sich wohlfühlt. Dazu kann durchaus auch mal ein [...]