Maca ( lat. epidium meyenii )  ist eine rettich-artige Knolle aus dem Hochland der Anden. Bereits zu Zeiten der Inka wurde die Maca Knolle zur Ernährungsergänzung und zur Heilung verwandt. Ebenfalls haben die Inkas schon von der potenzsteigernden Wirkung der Maca gewusst.  Die Knolle ist sehr nahrhaft, reich an Zucker, Eiweiss, Stärke und essentiellen Mineralien. [...]

Hier einmal ein paar Informationen über die viel gerühmte Ananas-Diät: Mit Hilfe dieser Diät soll es angeblich möglich, kurzfristig stark abzunehmen. Wir glauben das sofort. Wir haben nur noch keinen gefunden, der es für uns ausprobiert. Wir würden es gern am Admin testen: Er hat 25 kg Übergewicht. Nun sind wir gerade am Ausrechnen, wie [...]

Jetzt da das Frühjahr mit grossen Schritten auf uns zu kommt treiben immer mehr Menschen Sport. Bei den Meisten ist es jedoch so das sie dies auf Grund einer Sylvesterabsprache oder auch wegen des schlechten Gewissens machen. Nach dem Motto: Der Winterspeck muss weg. Dabei wir aber oft vergessen das der Körper beim Sport mehr [...]

1 Schalotte 1 EL Olivenöl Tomatensaft gekochter Reisetwas Reibekäse Pizzakräuter 1 Prise Zucker Die Schalotte sehr fein würfeln, in dem heissen Olivenöl andünsten und mit Tomatensaft auffüllen. Die  Pizzakräuter nach Geschmack zugeben und alles 5 Minuten im offenen Topf einkochen lassen. Dann den gekochten Reis dazugeben und nochmal heiss werden lassen. Wenn man mag, die [...]

Die Kohlsuppen-Diät wird auch als Magische Suppe bezeichnet und sogar von Heilpraktikern püriert als Fastendrunk gehuldigt. Entweder liebt man die Kohlsuppen-Diät oder man hasst sie. Diese so extrem gegensätzliche Einstellungslage kommt wohl von dem verwendeten Grundstoff, dem Kohl. Früher war Kohl als Armeleute-Mahlzeit bekannt, heute wird er mehr und mehr bei den Gourmetköchen angesiedelt. Die [...]