Egal ob durch Essstörungen wie z.B. einer vorangegangenen bzw. überwundenen Fettsucht, nach einer Schwangerschaft oder einfach einer langwierigen Diät, kann es passieren das durch zu schnelles Abnehmen, oder eine schlechte Beschaffenheit des Bindegewebes häufig sichtbare Spuren am Körper zurück bleiben. Bei den einen sind es kleine Fältchen, die für Aufsehen und Unwohlsein sorgen, bei dem [...]

Zutaten für 2 Portionen: 80 g Weißbrot (z.B. Baguette, Ciabatta), 1 kleine Zwiebel in feinen Streifen oder 1 Frühlingszwiebel in feinen Ringen, 1/2 fein zerdr. Knoblauchzehe, 150 g Salatgurke, 1 feste reife Tomate, je 1/2 rote und orange Paprikaschote, etwas Rucola oder gehackte Petersilie nach Belieben, 2 EL weißer Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer aus der Mühle, [...]

Nachdem die Diskussionen in den Kommentaren immer mehr zugenommen haben, haben wir uns entschieden ein Forum zu eröffnen. In diesem Forum kann und soll diskutiert werden. Was wir aber in keinem Fall dulden ist Spam, Werbung, blöde Anmache oder sonstige Entgleisungen. Solche User werden ohne Vorwarnung gelöscht. Um hier schon eine kleine Vorauswahl zu treffen [...]

Zutaten für 6 Personen: 1 kg tiefgefrorene zerstoßene Himbeeren 500 g  tiefgefrorene Tomatenwürfel 2 EL tiefgefrorener Basilikum 250 g tiefgefrorene Himbeeren im Ganzen 200 g Akazienhonig (natürlich nicht tiefgefroren) Zubereitung: Akkazienhonig in einer Pfanne schmelzen und die zerstoßenen Himbeeren darin aufkochen. Tomatenwürfel hinzufügen. Vermischen und 5 Min gemeinsam erhitzen. Mixen und durchsieben. Basilikum und ganze [...]

Dass wahre Schönheit von innen kommt, weiß jeder. Dieser Spruch trifft besonders auf die Haut zu. Die Haut dient nicht nur als Schutzhülle, sondern sie zeigt auch an, wenn mit dem Körper etwas nicht in Ordnung ist. Eine falsche, nährstoffarme und zu fettvolle Ernährung spiegeln sich auch auf der Haut wieder. Wer auf seine regelmäßigen [...]

Zutaten: 2 Fleischtomaten, Jodsalz, Pfeffer 40 g Naturreis (Rohgewicht) 200 g Zucchini Petersilie 2 TL geriebener Käse (fettarm) TL Olivenöl Zubereitung: Von den Tomaten einen Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Teelöffel aushöhlen und beiseite stellen. Das Tomateninnere leicht salzen und umgedreht auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen. In der Zwischenzeit den Naturreis nach Packungsanweisung [...]

Wenn man seine Pfunde verlieren möchte, gibt es sehr viele Diäten. Um längerfristig abzunehmen, ist nicht jede Diät geeignet. Manche scheitern, dann auch schon zu schnell an ihrem Vorhaben eine Diät zu beginnen. Viele Diäten sind nur geeignet, wenn man sie auf kurze Dauer macht. Viele Menschen haben mit der Weight Watchers Diät oder auch [...]

Zutaten: 150 g Hähnchenbrustfilet TL Rapsöl Jodsalz, Pfeffer, Rosenpaprika 300 g Brokkoli Liter Gemüsebrühe (Instant) Zubereitung: Den Brokkoli in feine Röschen teilen und in Liter Gemüsebrühe bissfest garen. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Eine beschichtete Pfanne hauchdünn mit Rapsöl auspinseln und das Hähnchenfleisch rundherum goldbraun darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika würzen. Zusammen mit [...]

Sich gesund zu ernähren sollte immer ausgewogen und vielseitig sein. So kann man sich gewiss sein, dass dem Körper alle Nährstoffe gegeben werden, die er braucht. Damit der Körper nicht belastet wird, sollte man sich an bestimmte Regeln halten. Man sollte eine abwechslungsreiche Mischkost bevorzugen. Viel frisches Gemüse und Obst essen. Speisen sollte man frisch [...]

Wer ein Kind hat, der macht sich in der Regel immer sorgen. Einfach alles wird in Frage gestellt. Grund zur Sorge gibt es vor allem dann, wenn ein Kind sämtliche Getränke in sich hinein schüttet. Die meisten von ihnen sind nicht besonders empfehlenswert und sollten deshalb nicht unbedingt von Kindern getrunken werden. Vor allem Getränke, [...]